Die Kubatur ist ein Begriff aus dem Bauwesen, der das Volumen eines Gebäudes oder Gebäudeteils beschreibt. Sie ist identisch mit dem umbauten Raum und wird in Kubikmetern (m³) angegeben. Die Kubatur ist ein wichtiges Maß für die Größe eines Bauwerks und dient vor allem der Kostenkalkulation in den frühen Phasen der Bauplanung.
Die Berechnung der Kubatur erfolgt in der Regel nach den Außenmaßen des Gebäudes und schließt alle Geschosse, sowohl ober- als auch unterirdisch, sowie das Dachgeschoss mit ein. Die Kubatur ermöglicht eine einfache und schnelle Schätzung der Herstellungskosten, indem man das Volumen mit einem durchschnittlichen Kubikmeterpreis multipliziert. Im Gegensatz zur Bruttogrundfläche (BGF), die die Fläche eines Gebäudes beschreibt, bezieht sich die Kubatur auf das gesamte Volumen. Für die Immobilienbewertung ist die Kubatur vor allem im Sachwertverfahren von Bedeutung, da sie als Hilfsgröße zur Ermittlung der Baukosten dient. Eine hohe Kubatur signalisiert in der Regel auch ein großes Bauwerk, das höhere Kosten und potenziell eine höhere Nutzfläche mit sich bringt.